Bij het verteren van voeding ontstaan afvalstoffen. Als je nieren ernstig beschadigd zijn, hopen die op in je lichaam. Een dieet vermindert dit.
Je arts schrijft een dieet (pas) voor als dat nodig is. Afhankelijk van de oorzaak en de ernst van de nierschade, kan het gaan om beperking van zout (natrium), eiwit, fosfaat, kalium en/of vocht. Dit helpt tegen specifieke klachten zoals vermoeidheid, misselijkheid en vocht vasthouden. En soms kan een dieet ervoor zorgen dat je nieren minder snel achteruitgaan.
Het dieetboek Eten met plezier, van de Nierstichting en Nierpatiënten Vereniging Nederland, helpt je omgaan met de beperkingen en richtlijnen van een dieet bij ernstige nierschade. Het bevat informatie over voedingsstoffen die belangrijk zijn bij ernstige nierschade, maar ook heerlijke en gevarieerde recepten. Ben je nierpatiënt, dan kan je Eten met plezier gratis aanvragen via je arts.